Phú Quốc không chỉ là điểm du lịch hấp dẫn du khách với những bãi biển xinh đẹp, hoang sơ mà còn là “thiên đường ẩm thực” vạn người mê với bất kỳ ai từng một lần ghé đến đây. Vậy ăn gì ở Phú Quốc? Cùng Topnews khám phá những món ăn ngon hấp dẫn ngay bài viết dưới này nhé!
1. Gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá là món khá kén người ăn, đặc biệt với những bạn không thích ăn đồ tươi sống. Tuy nhiên, nếu đã đến Phú Quốc mà chưa thử thưởng thức món đặc sản trứ danh gỏi cá trích Phú Quốc này thì chắc chắn các bạn sẽ phải tiếc hùi hụi cho xem.
Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị rất “độc và lạ” miệng. Thịt cá làm gỏi được lấy từ phần lườn hai bên của con các trích tươi sống để bóp gỏi, kết hợp cùng các nguyên liệu như hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng, dừa nạo, hành tây tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Ăn một miếng gỏi cá trích, nhấm nháp một ly rượu sim, nhìn ngắm trời biển hiền hòa, còn điều gì tuyệt vời bằng đúng không nào!
Ăn gì ở Phú Quốc? Gỏi cá trích Phú Quốc với hương vị rất “độc và lạ”
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Xin chào Phú Quốc: 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
- Nhà hàng Zen: số 30/4 – Khu 1 – thị trấn Dương Đông – Phú Quốc
- Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc
2. Ghẹ Hàm Ninh – món ngon khó cưỡng không thể bỏ qua
Nằm ở phía đông đảo Phú Quốc, làng chài ven biển Hàm Ninh nổi tiếng bậc nhất với đặc sản là ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh thịt vừa thơm, vừa chắc, vừa ngọt, chỉ cần hấp lên chấm cùng với muối tiêu chanh là ngon thôi rồi. Món ăn này được hầu hết du khách lựa chọn khi thưởng thức hải sản tại các nhà hàng Phú Quốc.
Ăn gì ở Phú Quốc? Ghẹ Hàm Ninh thịt vừa thơm vừa ngọt
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Biển Xanh nằm ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, Phú Quốc
- Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu tại số 112 Bạch Đằng, Phú Quốc
3. Bào ngư nướng Phú Quốc
Bào ngư nướng là món ăn khá đắt tiền ở Phú Quốc. Tuy vậy nếu bạn đã đến đây thì bạn đừng quên thưởng thức mỹ vị này vì nó không những ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy nhé.
Ăn gì ở Phú Quốc? Bào ngư nướng đầy dưỡng chất
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Vườn Táo: ở số 1 đường Trần Hưng Đạo – Dương Tơ – Phú Quốc
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến nằm trên Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
4. Gà rẫy Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc khám phá ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v… đều ngon tuyệt!
Ăn gì ở Phú Quốc? Gà Rẫy Phú Quố
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
- Quán Phở Thọ: 77 , 30 tháng 4, khu phố I, Dương Đông
5. Bánh canh cá thu
Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh. Bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo… nhưng theo kinh nghiệm ăn uống ở Phú Quốc của mình thì quán Phụng gần chợ Dinh Cậu là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
Bánh canh cá thu thơm phức làm say lòng biết bao thực khách
Giá: từ 30-50k/ 1 tô
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh Canh Phụng: 27 Bạch Đằng, Dương Đông
- Quán ăn Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh: Đường 30/4, Dương Đông
6. Ăn gì ở Phú Quốc – Còi biên mai nướng
“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không nào? Biên mai là một loại sò biển cắm sâu xuống đáy biển, có kích thước to cỡ bàn tay người lớn. Thịt của biên mai khá nhão nên thường người ta chỉ ăn phần còi tròn mà thôi.
Còi biên mai được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu súp, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt. Tuy vậy ngon nhất vẫn là còi biên mai nướng. Còi biên mai được tẩm muối ớt và nướng trên than. Miếng còi giòn giòn sần sật ngọt mặn tan trong miệng, thơm mùi nướng muối ớt nhất định sẽ “đốn tim” bạn hiền! Món này không khó kiếm, bạn có thể thưởng thức còi biên mai nướng ở các hàng hải sản nha.
Ăn gì ở Phú Quốc? Còi biên mai nướng
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4
- Quán Ốc 343: Số 343 đường 30 tháng 4
7. Ốc gai nướng mỡ hành
Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.
Ăn gì ở Phú Quốc? Ốc gai nướng mỡ hành thơm ngon
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ra khơi: 131 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Quán hải sản ớt ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quố
8. Bún quậy Phú Quốc
Một tô bún quậy thường có tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn, hành ngò đã được xắt nhỏ, nước lèo. Cuối cùng không thể thiếu những sợi bún tươi được ép trực tiếp từ bột gạo qua máy ngay trong bếp.
Bún ép xong rơi vào nồi nước sôi bên dưới khi chín thì bỏ vào từng tô. Khi gọi được tô bún, thực khách phải tự chế nước chấm riêng dựa vào khẩu vị cá nhân. Bề ngoài tô bún quậy có thể không bắt mắt nhưng mùi vị lại rất khó quên.
Gợi ý các quán ăn Phú Quốc ngon
Địa chỉ tham khảo:
- Bún quậy Thanh Hùng: 77 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc
- Bún quậy Kiến Xây ở hẻm đối diện số 222 Trần Phú , thị trấn Dương Đông
